Es ist heiß draußen und ich bin fast täglich mit meinen Kindern Eis essen, da wir praktischerweise gleich neben einer tollen Eisdiele wohnen. Meistens bin …
Zuckerfreies Vanilleeis mit Himbeeren
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Mini Pak Choi mit Ingwer-Garnelen
Pak Choi findet man ja hier in Deutschland erst seit einiger Zeit in den normalen Supermärkten und ich musste ehrlich gesagt auch erstmal nachlesen, was …
Nicecream berry and cream
Für meine Nicecream „berry and cream“ habe ich einfach die Beeren verwandt, die ich gerade im Haus hatte. Du kannst das natürlich so variieren, wie Du es …
Seeteufel mit konfierten Tomaten
Seeteufel ist ein sehr leckerer Fisch, der an sich eigentlich nicht viel dazu braucht. Zitronenbutter und Salz sind aus meiner Sicht eigentlich schon die besten …
Roastbeef mediterran in Niedriggarmethode
Das Roastbeef wird in der Niedriggarmethode auf sanfte Weise langsam im Ofen gegart und wird dadurch butterweich. Du kannst auch Rinderfilet verwenden. Das wird natürlich noch weicher. …
Matjessalat mit gegrilltem Kohlrabi
♡ Herzhaft frisches Sommergericht ganz einfach zubereitet 4 Portionen 6 frische Matjesfilets 1/2 Kohlrabi 6 kleine saure Gürkchen 1 kleine weiße Zwiebel 1/2 säuerlicher Apfel 150 g Creme …
Gute Laune Erdbeer Schoko Porridge
Wenn man den Tag schon mit einem so tollen Schoko Porridge beginnt, ist doch die gute Laune eigentlich schon garantiert. Bei mir jedenfalls ist das …
Chia Kokos Pudding
♡ Verwöhnfrühstück oder leckeres Dessert 1 Portion 2o0 ml Kokosmilch ungesüßt 50 ml Alpro Kokosmilch light oder Mandelmilch 2-3 EL Chiasamen 2 EL Xucker frisches Obst …
Italienische LowCarb Focaccia
♡ Zum guten italienischen Essen gehört doch ein passendes Brot 1 kleine Focaccia 1 EL Flohsamenschalen 2 Eier 1/2 Päckchen Backpulver 25 g Parmesan fein gerieben 50 g …
Lachscarpaccio mit feinem Lachs-Ingwer-Mousse
♡ Frischer Genuss im Sommer ganz einfach zubereitet
