♡ Kostliches eiweißreiches Porridge mit Himbeeren
1 Portion
40 g Haferflocken
25 g Eiweißpulver
200 ml Wasser
1-3 EL Kokosmilch ungesüßt
5-6 Himbeeren
1 Messerspitze Stevia Streusüße (falls es etwas süßer sein soll)
Die Haferflocken mit Eiweißpulver und dem Stevia, zunächst nur mit 100 ml Wasser verrühren. Wenn alles glatt gerührt ist, restliches Wasser zugeben und auf mittlerer Flamme unter Rühren 1-2 min richtig aufkochen. Vom Herd nehmen und 10 min ruhen und quellen lassen.
In ein Schälchen geben, einen Klecks Kokosmilch drüber geben. Die Kokosmilch zerläuft schön durch das warme Porridge. Dann mit den Himbeeren oder anderen leckeren Früchten dekorieren und genießen.
Mein absolutes Lieblingsporridge für viel Energie am Morgen!!
Nährwertangaben pro Portion*:
Kalorien: 180, Fett: 7,62 g, Kohlenhydrate: 6,86 g, Eiweiß: 22,26 g
*Alle Nährwertangaben von mir selbst auf Basis der angegebenen Lebensmittel recherchiert. Die Angaben sind ohne Gewähr. Fehler oder Abweichungen können nicht ausgeschlossen werden.
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