Ceviche ist ein frischer Salat aus rohem Fisch, bei dem der Fisch nur in Limettensaft mariniert wird und rein durch die Denaturierung des Eiweißes gegart …
Ceviche aus weißem Fisch
LowCarb Salat
Herzhafter italienischer Brokkolisalat
Die klassische italienische Brokkolisalat kommt bei mir auf den Tisch, wenn es schnell gehen soll und ich keine Lust auf einen normalen grünen Salat habe. …
Fruchtiger Papaya Fitness-Salat
Diesmal habe ich mit Papaya eine fruchtige Variante des Allroundtalents „Körniger Frischkäse“ für Dich. Der Salat wird dadurch fruchtig und tropisch und eher etwas süß und ist mal wieder …
Frischer Salat aus Fenchel und Minze
Mein Salat aus Fenchel und Minze bietet sich besonders an warmen Sommertagen an. Er schmeckt frisch und leicht süßlich uns ist eigentlich schon eine vollwertige …
Körniger Frischkäse mit Lachs
♡ Viel Protein, wenig Kalorien und LowCarb Dieser Körniger Frischkäse Salat mit Lachs und Kapern ist wieder ganz schnell gemacht und hat top Werte! Körniger Frischkäse hat …
Thailändischer Papayasalat
Ich habe das originale Rezept für den thailändischen Papayasalat etwas für uns abgemildert. Original ist wesentlich mehr Knoblauch und Chillie darin und es werden wirklich …
Körniger Frischkäse Salat orientalisch
Wenn es mal ganz schnell gehen soll und ich trotzdem etwas leckeres und gesundes essen möchte, dann hilft mir oft ein Körniger Frischkäse Salat weiter. …
Matjessalat mit gegrilltem Kohlrabi
♡ Herzhaft frisches Sommergericht ganz einfach zubereitet 4 Portionen 6 frische Matjesfilets 1/2 Kohlrabi 6 kleine saure Gürkchen 1 kleine weiße Zwiebel 1/2 säuerlicher Apfel 150 g Creme …
Tintenfischsalat – Ein italienischer Klassiker
Ein wirklicher Klassiker, den man sich in der italienischen Küche nicht wegdenken kann ist der frisch zubereitete Tintenfischsalat „insalata di pulpo“. Natürlich stößt man hier zu Lande …
